Bizcocho con yogur

Un bizcocho con yogur se puede hacer como base para una tarta o para comerlo sólo. Es muy sencillo de hacer y queda de maravilla como merienda o desayuno.

Receta de bizcocho con yogur

Ingredientes para preparar bizcocho con yogur

  • 3 huevos
  • 2 yogures naturales
  • 2 medidas de yogur de azúcar
  • 1 medida de yogur de aceite de oliva
  • 3 medidas de yogur de harina
  • 1 sobre de levadura

¿Cómo preparar bizcocho con yogur?

  • Para elaborar este bizcocho con yogur enciende el horno a 180 ºC antes de empezar con la receta para que se caliente.
  • Ahora, para hacer la masa del bizcocho con yogur, tienes que batir en un bol los tres huevos. Cuando estén bien batidos añade el azúcar junto con el aceite y la levadura. Bate de nuevo con unas varillas.
  • Cuando hayas obtenido una pasta cremosa, añade la harina poco a poco removiendo constantemente para que no queden grumos. Sigue batiendo hasta que la masa del bizcocho con yogur esté uniforme.
  • Unta a continuación un molde para horno con un poco de mantequilla. Vierte la masa y espolvorea con un pelín de azúcar por encima.
  • Mete el bizcocho con yogur en el horno ya caliente durante una media hora aproximadamente.
  • Comprueba que ha quedado bien hecho, pinchando con un palillo en el centro del bizcocho. Si el palillo sale limpio es que se ha hecho, si no, vuelve a dejarlo unos minutos más.
  • Foto orientativa: Lablascovegmenu